ตลาดสดพระราม 4 รายการโทรทัศน์ แนนำอาหาร แหล่งท่องเที่ยว : แขกรับเชิญ ดีเจมะตูม บุกตลาดวังหลัง ล้วงทีเด็ด ไข่เต่าชีส ทำจากมันสีม่วง ตลาดสดพระรามสี่ 18 พ.ย. 60
ไข่เต่าชีส วังหลัง โดย คุณเนย เรียนจบปริญญาตรีแต่ตั้งใจหันมาทำ ไข่เต่าชีส ร้านเรื่องของมัน (สีม่วง) โดยมียายสนิทช่วยเป็นที่ปรึกษาในการทำ จนกลายเป็นร้านโด่งดัง ไข่เต่าชีส เป็นที่ถูกอกถูกใจผู้คน โดยเฉพาะวัยรุ่น
อีกช่วง พิธีกร พาไปแนะนำ ตลาดน้ำ คลองแห (Klong-Hae Floating Market) ตลาดเปิดทุกศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 13.00น. – 21.00 น.
ตลาดน้ำ คลองแห อีกหนึ่งตลาดต้องชมแห่งแรกทางภาคใต้ที่จังหวัดสงขลา ตลาด 2 วัฒนธรรม ไทย กับ มุสลิม มีอาหารขายทั้งสองแบบ ข้าวมันแกงไก่สูตรสงขลา นอกจากที่นี่มีตลาดน้ำแล้วยังมีตลาดบก มีขนมภาคใต้อีกมากมาย
{loadposition articletv}
อีกช่วง พิธีรถเมล์พาไปแอ่วเหนือ เที่ยวดอย ทางภาคเหนือ ที่กำลังมีหมอกหนาวเย็น วิวทิวทัศน์สวยงาม อย่างเช่นดอยม่อนแจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ เป็นต้น
วิธีทอดไข่เต่า
- ใช้น้ำมันปาล์ม
- ใช้ไฟอ่อนๆ พอทอดไปแล้วเพิ่มความแรงไฟระดับกลางๆ
- ใส่มันลงไป คนไปเรื่อยๆ ซักพักถ้ามันเริ่มสุก มันจะลอยตัวขึ้นมา
- หลังจากนั้นใช้ตะแกร กดวนๆ ไปเรื่อย จนสีเริ่มเปลี่ยน ก็นำขึ้นมาทานได้
รายการ ตลาดสดพระราม ๔ รายการโทรทัศน์ ผลิตโดยบริษัท Polyplus ที่นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร และขนมไทย หลากหลายชนิด พร้อม แนะนำสูตร และเคล็ดลับการทำอาหาร ออกอาทาศ ทางไทยทีวีช่อง 3HD ทุกเย็นวันอาทิตย์ เริ่มเวลา 16.30 นาฬิกา แฟนๆที่พลาดชมทางทีวี ดู รายการตลาดสดพระรามสี่ ย้อนหลัง